A partir du Mardi 27 septembre 2011

En présentation individuelle classique ou sur plateau prestige,

Servi sous forme de buffet ou individuellement sur assiette.

La composition de ces plateaux change régulièrement suivant les saisons.

Pour les tarifs nous consulter.

merci de passer vos commandes 48h à l'avance

(Composez votre repas selon vos choix)

Pour faciliter le travail de mon équipe et pour vous évitez un supplément, le choix doit être unique pour tout le monde.

  Menu servi froid

ENTREE

·     La composition céréale aux deux crevettes

·     Le tartare de saumon et toast grillé

·     Le suamon fumé artisanal, cône de mascarpone

·     Le foie gras de canard fabriqué par mes soins

PLAT

·      Rôti de veau, jus de romarin et champignons marinés

·      Salade d'aiguillette de poulet vinaigrette de citron

·      Le blanc de cabillaud, poché aux épices douces

·      Les fines tranches de bœuf, jus noir au basilic et taboulé aux champignons  

DESSERT

·      Le baba au rhum

·      Le tiramisu

·      La tarte aux agrumes et crème d'amande

·      Le gros chou à la crème pralinée

Vous souhaitez un plat chaud dans ce menu, vous pouvez me contacter par mail didierroutier@solemeuniere.com .

Avec supplément.

Toute modification entraînera obligatoirement un supplément 

 Pour les tarifs nous consulter.  

PROMOTION DU SAMEDI 7 JANVIER 2012 AU DIMANCHE 12 FEVRIER 2012

- 30% sur les nuitées*

*hors soirée étape et demi pensions et hors promotions

offre valable uniquement en réservant par notre site ou par mail solemeuniere@solemeuniere.com

LES HOTELS DU BEFFROI ET LA SOLE MEUNIERE

 A SAISIR

LES VENDREDIS et SAMEDIS UNE NUIT LE PLATEAU DE FRUIT DE MER "royal"

 POUR 2

UNE CHAMBRE DOUBLE ET PETIT DEJEUNER

POUR 2

POUR 130 EUROS*

*hors boissons et non valable le 31 décembre 2011 et soirées à thèmes