Sauf dimanche et jours fériés

La mise en bouche

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Le croustillant d'agneau, piquant de gingembre

Ou

La soupe de crabes, toast d'emmental râpé frais

Ou

Filet de maquereau au beurre de thym, lit de julienne de légumes

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Paupiette de merlan aux olives, sur un écrasé de bintje et son jus vert

Ou

Poulet fermier cuit à l'étouffé, porto et tranche fine de lard

Ou

Effiloche de raie, tombée d'épinard et pointe d'ail,crème de poivre parfumé

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Le fromage régional

Ou

Une pâtisserie au choix sur notre buffet

Aucun changement ne pourra être accepté dans les menus